香辣干锅排骨

2025-07-06 04:10:32 分类：知识 阅读(5157)

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• 家常菜谱分类
• 10~30分钟所需时间

食材明细

• 子排750克
• 大白菜一棵
• 芹菜3棵
• 蒜头7颗
• 大青红辣椒各一个
• 配料适量
• 四川火锅底料30克
• 花椒5克
• 香料适量
• 料酒少许
• 郫县豆瓣酱一勺
• 淀粉适量

香辣干锅排骨的做法详细步骤第1步
排骨洗净后放入料酒、少许盐、干锅生抽腌制。排骨
料酒切大块备用。香辣第2步
芹菜切段。干锅
排骨腌制20分钟后下油锅炸。排骨第3步
二次复炸后捞出来备用。香辣
锅中放油，干锅下豆瓣酱、排骨蒜头、香辣香料、干锅料酒。排骨第4步
芹菜、香辣大白菜、干锅辣椒、排骨炒匀。
下排骨即可。香辣干锅排骨的做法小贴士排骨洗好先提前腌制，一定要炸两遍才够香。香辣干锅排骨的营养分析

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